Barva beljakovin

uvod

Proteinske palice so zdaj desetink. Ni pomembno, ali po treningu, pred treningom ali kot prigrizek, na primer na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Proteinske palice so zelo priljubljene in jih vedno pogosteje uživajo športniki kot nešportniki. Toda ali so majhne palice res tisto, kar obljubljajo, ali je treba kaj upoštevati, ko jih vzamete. Ta članek želi razjasniti ta in druga vprašanja.

Kdaj morate jemati beljakovinske palice?

Proteinske palice so prehransko dopolnilo, ki lahko vsebuje beljakovine in včasih tudi druga hranila, vitamine ali elemente v sledovih. Medtem ko se razpravlja o tem, ali so beljakovinske beljakovine na splošno pozitiven ali negativen dodatek k prehrani, je odločitev za ali proti odvisna predvsem od osebnih ciljev in okoliščin. Sem spadajo prehranjevalne navade, telesni cilji in tudi finančna situacija, saj beljakovine niso poceni alternativa hrani.

Kdor bi moral jemati beljakovinske palice, ali za katere je lahko vnos beljakovinskih palic koristen, lahko najbolje izhaja iz pozitivnih lastnosti beljakovinskih palic. V telesu so beljakovine odgovorne za:

• oblikovanje in vzdrževanje mišične mase

• Podpira imunski sistem in proizvaja nove rdeče krvne celice

• Promocija celjenja ran

• Tvorba hormonov in encimov

Proteinskih palic ni treba hraniti v hladilniku in so zato idealen prigrizek ali obrok za obrok na poti. Zaradi nizkega števila kalorij so še posebej primerne za športnike in ljudi, ki želijo paziti na število kalorij in shujšati.

Ta članek vas lahko zanima tudi:

• Fitnes palice
• Proteinske palice

Kdaj ne bi smeli jemati beljakovinskih palic?

Čeprav se zdi, da imajo beljakovinske palice številne koristi, je pomembno, da dobro premislite o svojih ciljih. Dnevne potrebe po beljakovinah praviloma dobro pokrivajo uravnotežena prehrana, tako da dopolnjevanje ni potrebno. Obstajajo tudi primeri, ko so beljakovinske proteine ​​celo kontraindicirane. To so na primer:

• Ljudje s poškodbo ledvic

• Ljudje z boleznimi prebavil

• Otroci do 12 let

• kot čisti prehranski izdelek, sicer obstaja tveganje za pomanjkanje drugih pomembnih vitaminov in elementov v sledeh.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Hujšajte z beljakovinami v prahu

V katerem času (pred, med, po treningu) morate jesti beljakovinske palice?

Pravi čas za jemanje beljakovin kot del treninga je sporen.
Za izgradnjo mišic je protein, ki ga vsebujejo palice, potreben predvsem v fazi regeneracije, torej po treningu, saj sodeluje pri tvorbi novih mišičnih vlaken in celjenju mišičnih poškodb. Če veste, to kaže, da je najboljši čas za uživanje beljakovinskih beljakovin takoj po treningu. Ker pa postopek regeneracije traja nekaj ur do dni, je lahko koristno tudi, da po rednih presledkih po treningu zaužijete beljakovinski trak, da ima telo vedno na voljo dovolj beljakovin za regeneracijo.

Kljub temu je lahko uživanje beljakovin pred treningom koristno. Za trening je potrebna energija. Znano je, da je prehranjevanje tik pred treningom bolj ovira, saj je telo sicer zasedeno s prebavo in lahko pride do stranskih učinkov, kot je slabost. Protein bar je na drugi strani le majhen prigrizek in lahko zadovolji občutek lakote pred treningom, ne da bi ga po nepotrebnem napolnil. Športnik ima več energije in moči za trening.

Zaužitje beljakovinskih trakov med treningom nima takojšnjega učinka, tako da bi moral biti čas vnosa običajno po treningu in v izjemnih primerih pred treningom.

Preberite več o temi: Beljakovine in vadite

Koliko beljakovinskih palic morate zaužiti?

Koliko beljakovin zaužijete, je odvisno od vaših ciljev.
Da bi lažje shujšali, se beljakovinske palice navadno uporabljajo kot prigrizek za zadovoljitev lakote in premostitev časa do naslednjega glavnega obroka. Tu je potrebna posebna previdnost, da ne jeste preveč barov. Kalorični vnos nato nekoliko presega zahtevo. Tu velja pravilo, da je najbolje jesti samo eno beljakovino naenkrat. To so lahko 2-3 prigrizki na dan.

Če se proteinska palica uporablja za trening moči, je najpomembnejša količina beljakovin, ki jih vsebuje. Kot vodilo je navedeno, da je 1-2 g beljakovin na kg telesne teže primerno. Glede na to to pomeni, da je treba po treningu pojesti 1-2 bara. Če uporabljate beljakovinski trak kot spodbujevalnik energije pred treningom, se omejite na eno palico. Pri jemanju palic bodite disciplinirani in ne upoštevajte načela, da veliko veliko pomaga. Tudi beljakovinska šipka ni nadomestilo za polni obrok in jo je treba jemati le kot oporo ali prigrizek.

Preberite tudi naše članke:

• Beljakovinski stresi
• Odmerjanje beljakovin

Protein bar za gradnjo mišic

Beljakovine so nujno potrebne za izgradnjo mišic. Aminokisline, ki jih vsebuje beljakovina, sodelujejo pri tvorbi in obnavljanju mišičnih vlaken. Brez ustreznih dražljajev, v obliki treninga moči, beljakovinska palica ne pospešuje gradnje mišic. Za ponazoritev, kako beljakovinska barva lahko podpira gradnjo mišic, je spodnja predstavitev mišic opisana spodaj:

1. Stimulacija: Če mišice spodbudimo s ciljanim treningom in to vodi do majhnih solz v mišici, to telesu signalizira, da morajo mišice postati močnejše. V osnovi je izgradnja mišic prilagoditveni učinek telesa na dražljaje različnih moči.

2. Faza regeneracije: V tem koraku se mora telo okrevati od majhnih poškodb mišic. Regeneracija poteka predvsem med fazami počitka in med spanjem. Telo za to potrebuje energijo in beljakovine.

Vnos beljakovinskih palic za izgradnjo mišic je še posebej priporočljiv po treningu, tako da se faza regeneracije podpira in čim bolje skrajša. Če se pravilno uporablja, lahko beljakovinske palice zagotovo pozitivno podpirajo izgradnjo mišic.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema:

• Trening za krepitev mišic za rast mišic
• Dodatki za izgradnjo mišic

Protein bar za hujšanje

Proteinske palice so priljubljena izbira kot del prehrane. Visoka vsebnost beljakovin, pa tudi številni različni okusi dajejo tistim, ki želijo shujšati, občutek, da jim ni treba popolnoma brez brez prigrizkov in da bi bili sposobni zadovoljiti majhno lakoto vmes brez krivde. To načelo lahko deluje, vendar morate upoštevati nekaj stvari:

• beljakovinske palice, tako kot vse druge prigrizke, je treba jesti zmerno. Če ga zaužijemo v presežku, ne samo, da se lahko pojavijo neželeni učinki, ampak tudi dnevne potrebe po kalorijah enostavno presežemo

• odvisno je od sestavin. Zato je treba na zadnji strani vedno prebrati etiketo, da vidimo, koliko ogljikovih hidratov, sladkorja in maščob vsebuje beljakovin.

• Proteinske palice niso popoln nadomestek polnega obroka. Raje jih uporabimo kot prigrizek, da zadostimo občutku lakote do naslednjega glavnega obroka.

Za zaključek na vprašanje, ali so proteinske palice primerne za hujšanje, ni mogoče odgovoriti jasno. Načeloma in ob pravilni uporabi lahko zagotovo podpirajo dieto. Uporabnik pa mora imeti natančno predstavo o tem, katere količine beljakovinskih palic so uporabne in predvsem, kateri od številnih izdelkov je primeren. Drugi dejavniki, ki jih je treba upoštevati, so starost, prejšnje bolezni, raven telesne pripravljenosti in osebna disciplina.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Visoko beljakovinska dieta

Bar z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Barke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so tudi del novega trenda fitnesa in prehrane. Kot pove že ime, bi morali imeti še posebej nizek delež ogljikovih hidratov (ogljikovih hidratov). V telesu se ogljikovi hidrati uporabljajo za nemoten potek vseh telesnih funkcij in kot zaloge energije.
Med fizičnim naporom telo porablja zaloge ogljikovih hidratov, da pridobi novo energijo. Cilj prehrane z malo ogljikovih hidratov je prilagoditi metabolizem tako, da se absorbira le tako malo ogljikovih hidratov, da telo črpa svojo energijo iz drugih rezerv (predvsem maščobnih rezerv). Tako nizke vsebnosti beljakovin iz ogljikovih hidratov so zato privlačne za športnike in ljubitelje prehrane iz dveh razlogov:

1. Veliko beljakovin za hitro izgradnjo mišic, za vzdrževanje in več energije med treningom in

2. Malo ogljikovih hidratov, tako da se spodbuja izgorevanje maščob in proces hujšanja pozitivno podpira.

Vendar pa je treba pred nakupom natančno pregledati tudi nizke beljakovine z ogljikovimi hidrati. Podatki o sestavinah pogosto ponujajo podatke o vsebnosti sladkorja, skupni količini uporabljenih ogljikovih hidratov in dodatkov, tako da se je mogoče izogniti izdelkom, ki dajejo več obljub, kot so v resnici.

Preberite tudi: Dieta z nizkimi hidrati

Kateri so stranski učinki?

Ker je beljakovina naravno prisotna snov v telesu, ob normalni porabi običajno ne pričakujemo stranskih učinkov. Če pa se proteinske palice prekomerno izkrivljajo ali če obstajajo že obstoječa stanja, se lahko še vedno pojavijo neželeni učinki. Stranske učinke lahko nato izrazimo na naslednji način:

• Bolečina ali pritisk v želodcu

• odvajalni učinek zaradi sladil, ki jih pogosto vsebujejo beljakovinske palice

• Proteinurija (prekomerno izločanje beljakovin v urinu, ker ledvice ne morejo porabiti količine beljakovin)

• Pomanjkanje drugih vitaminov in elementov v sledovih, ko so beljakovine edini vir energije za telo

• neželen vnos skritih ogljikovih hidratov, kadar proizvajalci uporabljajo oznako neto ogljikovih hidratov

Kljub množici možnih neželenih učinkov, kot smo že omenili, teh pri zdravih ljudeh ob normalni uporabi ni pričakovati. Allergični in vegani naj bodo pozorno pozorni na sestavine. V primeru pomislekov in negotovosti se lahko o odvzemu palic vnaprej pogovorite s strokovnjakom.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Živila, ki vsebujejo beljakovine

Kako si lahko sami naredite beljakovinski trak?

Izdelava beljakovinskih trakov je enostavna in ima številne prednosti pred nakupom trdnega izdelka:

• Sestavine lahko izberete sami, zato se izogibajte neželenim dodatkom, kot so konzervansi in barvila

• Število receptov je ogromno, zato lahko beljakovinske palice pečemo po osebnih željah

• Palice lahko hranite v hladilniku 1-2 tedne. Če torej sami skuhate večjo količino, je ponavadi veliko ceneje od ustreznega končnega izdelka.

Da bi si sami naredili beljakovinske palice, seveda potrebujete recept. Na internetu in v različnih kuharskih knjigah jih je tudi na tone. Sestavine za osnovni recept so navedene spodaj. Seveda domišljiji skorajda ni omejitev, da bi lahko drog sestavili po lastnih željah.

1. Ovsena kaša ali kvinoja kosmiči

2. Oreško ali semensko maslo po vaši izbiri (npr. Arašidovo maslo, mandljevo maslo)

3. lepljivo sladilo, kot je nektar agarvene, javorjev sirup ali med

4. Vaš osebni najljubši beljakovinski prah

Kot smo že omenili, lahko dodamo še druge sestavine, tako da lahko na primer veganske, vegetarijanske, sladke ali beljakovin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov enostavno naredimo sami.

Katere druge oblike dopolnjevanja beljakovin obstajajo?

Poleg beljakovinskih beljakovin obstaja še nekaj drugih načinov za dopolnitev beljakovin. Spodaj so navedeni kratki opisi:

1. Beljakovinski prah, na voljo je v različnih okusih in vrstah. Pogosto se uporabljajo sirotka, mleko, jajčni beljak, soja, riž ali večkomponentni beljakovinski prah. Praške je enostavno odmerjati in jih lahko jemljemo na različne načine. Priljubljeno je, da ga jemljemo v obliki beljakovinskih šejkov ali ga raztopimo v pijačah. Beljakovinski prah se lahko uporablja tudi pri pečenju beljakovinskih palic.Na voljo so številni proizvajalci, zato bi morali vnaprej natančno raziskati, da bi našli pravi puder.

2. Proteinske kapsule so tudi priljubljena metoda dopolnjevanja. Vsebujejo tudi beljakovinski prah. Prednost pred praškom pa je, da so kapsule zelo priročne in jih lahko udobno vzamete na poti. Tudi okus praška lahko zaobidete. Vendar se te prednosti kažejo tudi v relativno visoki ceni kapsul. Kapsule BCAA so tukaj zelo priljubljene.

3. Kombinirani pripravki pogosto vsebujejo beljakovine ali aminokisline, ki jih vsebuje beljakovina. Primer tega so kapsule BCAA, ki se v prvi vrsti uporabljajo tudi za izgradnjo mišic.

Zaradi množice možnosti za dopolnitev beljakovin bi morali biti najprej jasni, kateri cilji se zasledujejo in katera vrsta dopolnitev jim najbolj ustreza.

Morda vas zanima tudi: Kako visoka je vsebnost beljakovin v jajcu?

Kaj morate upoštevati pri nakupu?

Trg izdelkov, ki vsebujejo beljakovine, je velik. Zlasti beljakovinske palice so trenutno v modi in jih ponujajo celo v supermarketih in trgovinah z drogami. Na internetu obstajajo številni ponudniki z velikimi razlikami v cenah, tako doma kot v tujini. Zaradi velikega izbora izdelkov so posledično velike razlike v kakovosti. Za lažjo izbiro obstaja nekaj indikatorjev, ki govorijo o dobri kakovosti beljakovinskih palic:

• Količina beljakovin (vsaj 20 g)

• Vrsta beljakovin (sirotkine beljakovine ali sirotka / kazein)

• Razmerje med beljakovinami in ogljikovimi hidrati (vsebnost beljakovin mora predstavljati več kot 50% bar)

• Koliko maščobe je tam (dovolj za nasičenje, vendar ne preveč, da bi presegli potrebe po kalorijah)

• manj sestavin, tem bolje

V bistvu so izdelki, ki jih izdelujejo v Nemčiji, običajno izpostavljeni višjim standardom kakovosti kot primerljivi izdelki iz tujine, tako da je palica, izdelana v Nemčiji, dober pokazatelj kakovostnega izdelka. Na spletu obstaja veliko spletnih mest, ki ponujajo podrobna poročila o testih in preglede beljakovin različnih proizvajalcev. Te lahko služijo kot prva stična točka pri izbiri primerne beljakovinske palice.