Divji česen

Latinsko ime: Allium Ursinum
Vrsta: Por
Splošna imena: Čarovniška čebula, gozdni česen

Opis rastline divji česen

Opis rastline: Steblo, visoko do 25 cm, izhaja iz čebule. Dva bazalna lista sta lanceolatna, beli, zvezdasti cvetovi so razporejeni v dežniku.
Čas cvetenja: Od maja do junija
Izvor: Najdeno po vsej Evropi na senčnih in vlažnih lokacijah
Gojenje: v gozdovih s tlemi, bogatimi s humusom.

Rastlinski deli, ki se uporabljajo medicinsko

Sveže zelje in čebula. Medvedji česen izgubi svojo učinkovitost pri sušenju. Sveža zelišča nabiramo spomladi, čebulo izkopljemo jeseni.

sestavine

Por iz olja, flavonoidi, fruktozani in vitamin C.

Zdravilni učinki in uporaba divjega česna

Zelo podoben česnu se divji česen ne uporablja v konvencionalni medicini, temveč v ljudski medicini. Divji česen se spomladi v kuhinji uporablja kot sveže zelišče za aromatiziranje juh, solat, kvark, masla in še veliko več. Sestavine spodbujajo prebavo in se uporabljajo za želodčne in črevesne motnje, izgubo apetita. Podobno kot česen se tudi divji česen uporablja v ljudski medicini proti arteriosklerozi in visokemu krvnemu tlaku.

Priprava divjega česna

Sveže zelje, drobno sesekljano, lahko jeste jedilno žlico za žlico (pred obroki) ali dodamo v hrano. Čebuli lahko dodate hrano, prav tako drobno nasekljano, lahko pa naredite decokcijo z malo vode in čez dan vzamete 10 do 20 kapljic.

stranski učinek

Ni znano pri običajni uporabi. Listi divjega česna so začinjeni in imajo podoben okus kot česen, kar je še en razlog, zakaj je preveliko odmerjanje malo verjetno. Vendar so listi divjega česna zelo podobni strupenim listom šmarnice in jesenskemu krokusu !!!!! Najboljša odlika je dejstvo, da listi divjega česna med drgnjenjem med prsti močno dišijo po česnu.