Želodčna sluznica

Splošno

Gledano od zunaj je želodec videti kot razširjena cev.
Uporablja ga lahko tako, da hrano pusti mimo najkrajše poti ali pa jo shrani za nekaj časa.
Če pogledate v želodec, na primer s pomočjo endoskopa (gastroskopija), lahko vidite grobo gubo sluznice. Pregibi potekajo večinoma v smeri prehrambene poti in tako tvorijo t.i. Želodčna cestapo katerih lahko tekočina tako hitro prehaja.

Slika trebuh

1. Požiralnik - Požiralnik
2. Prerez na vhodu v želodec -
   Incisura cardialis
3. Vhod za želodec -
   Ostium cardiacum
4. Želodčna kupola -
   Fundus želodca
5. Telo trebuha -
   Corpus želodca
6. Velika ukrivljenost želodca -
   Curvatura major
7. Dvanajstnika,
   vodoravni del -
   Dvanajstnik, pars horizontalis
8. Dvanajstnik, zgornji del -
   Dvanajstnik, pars superior
9. Nosilec želodca - Pylorus
10. Majhna ukrivljenost želodca -
    Curvatura minor
11. Stomak gube - Plicae gastricae

Pregled vseh Dr-Gumpert slik najdete na: medicinske ilustracije

Struktura želodca in sluznice

Toda fina naloga želodčne sluznice je še posebej pomembna za naloge in funkcije želodca.
Več o temi: Naloge želodca

Vsi organi prebavnega trakta, skozi katere potuje hrana, tako imenovani votli organi, so po svoji zgradbi sten zelo podobni.
Vse sestavljajo - od znotraj navzven - sluznica, okoliška mišična plast in koža vezivnega tkiva, ki meji na trebušno votlino. Dejansko želodčna sluznica je razdeljena na tri plasti. Od znotraj, to so:

• the Lamina epitelijaki vsebuje celice, ki proizvajajo sluz in kisline
• the Lamina propria, v katerih so žleze, katerih delovanje in struktura se razlikujejo glede na njihovo lego v želodcu in
• the Lamina muscularis, plast mišice, ki pomaga, da se drugi dve plasti spet raztegnejo in skrčijo.

Dejanske žleze v lamina propria se nahajajo blizu naslednje zunanje plasti, lamine muscularis. Obstajajo celice, ki proizvajajo hormone, in tiste, ki tvorijo encime, ki začnejo razgraditi sestavine hrane.
V vratu žleze, ki vodi izločanje v želodec, so tudi celice, ki sproščajo klorovodikovo kislino, ki ustvarja kislo okolje v želodcu, in celice, ki proizvajajo nevtralizirajočo sluz.
Celice površinske sluznice, lamina epitel, prav tako proizvajajo močno in z maščobami bogato sluz, ki naj bi prevlekla sluznico in jo tako zaščitila pred agresivno kislino.

Razlike v želodčni sluznici na različnih oddelkih

Želodčna obloga kaže Razlike v strukturi in funkciji, odvisno od lokacije.
Pri Vhod za želodec je npr veliko sluzi proizveden tudi Lizocim, obramba pred bakterijami.
v Razsuti tovor želodca zavzema večino Proizvodnja kislin in tako poteka dejansko prebava. Bodite tudi tukaj Prebavni encimi dodajo, ki razgrajujejo maščobe, na primer, da postane postopek še bolj učinkovit in ciljno usmerjen.
Pri Želodčni izpust spet postane veliko sluz tvorjena, zaradi česar je živilna kaša manj kisla in tako že na nadaljnji poti skozi Črevesje pripravljeni v katerih prevladuje bolj alkalno okolje.

Delovanje želodčne sluznice

Po tem požiralnik hrana pride v želodec, ki je ena prvih stopenj prebave.
Njegova naloga ni pridobivanje posameznih snovi iz hrane, temveč le te Da bodo snovi dostopnejše za naslednje prebavne korake.
Poleg tega bi bilo treba morebitne povzročitelje bolezni, katerih določeno število neizogibno zaužiti s hrano, narediti neškodljive. Tako nastane obloga želodca z izločanjem Lizocim (glej zgoraj) in s proizvodnjo klorovodikove kisline, ki ima v želodcu pH vrednost 2 in tako za zelo kislo okolje skrbi.
Skozi žilavi sloj sluzi, ki deluje kot zaščitni plašč, ustvari celice želodčne sluznice nevtralni milje (pH = 7) in se zaščitite pred škodljivimi učinki kisline.
To ravnotežje je nagnjeno k neuspehu. Vnetje ali na primer uživanje alkohola lahko privede do presežka kisline in s tem do a Poškodba sluznice želodca voditi.

Več o: Naloge želodca