Naloge želodca

uvod

Želodec (prekat, gazilec) je cevast, mišičast votli organ, ki se uporablja za shranjevanje, sekanje in homogenizacijo zaužite hrane.
Kapaciteta za odrasle je običajno med 1200 in 1600 ml, čeprav je zunanja oblika želodca lahko zelo spremenljiva.

O požiralnik se pomeša s slino, Hrana od ustne votline do želodcakjer z dodajanjem Želodčna kislina Chyme nastane.

Po peristaltiki (valovit gibalni vzorec mišic) postane Hrana, pomešana z želodčnim sokom in naprej zdrobljen.
Po Čas bivanja 1-6 ur postane himus, ki je bil že vržen v delih v naslednji Dvanajstnik (Dvanajstnik) izpraznjena.

Funkcije želodca pri prebavi

The želodec je funkcionalno razdeljen na različne odseke: požiralnik se odpira v zgornji del, Cardia, nato pa Fundus in Korpuski tvori glavni del želodca. Nahajajo se spodaj Antrum in Pilorus, spodnja odprtina želodca.

The Želodčna stena sestoji iz strukture, značilne za organe prebavil gladke mišice in sosednjo sluznico, z tunico muscularis dodatno tretji sloj za vzdolžne in prečne mišice poševna mišična vlakna (Fibrae obliquae). Te Mišična plast omogoča močno peristaltiko, the Mešanje in Drobljenje od Vsebina želodca služijo.
Poleg homogenizacije himusa služijo tudi peristaltični valovi za njegovo homogenizacijo Prevoz naprej v smeri pilorusa, kjer se po delih sprazni v Dvanajstnik pride.

Želodec služi tudi kot rezervoar, v katerem je mogoče hrano hraniti tako, da se telesne potrebe po hranilih lahko zadovoljijo z nekaj obroki čez dan.
Redno, porcijsko praznjenje želodca v Tanko črevo zagotavlja, da se himus enakomerno in gladko prenaša na nadaljnje odseke prebavnega trakta.

The Čas bivanja himusa je v želodcu odvisno od zaužite hrane: Lahko prebavljiva hrana, kot sta sadje in ogljikovi hidrati, ostane v želodcu le 1-2 uri, medtem ko je hrana, bogata z maščobami in beljakovinami, težko prebavljiva in v tanko črevo pride šele po 6 - 8 urah. Zaužita tekočina teče na notranji steni manjše ukrivljenosti, tako imenovani želodčni ulici, neposredno v distalno območje želodca.

The Proizvedena želodčna sluznica neprekinjeno Želodčni sokkdo je naredil Klorovodikova kislina, mucini, bikarbonat, prebavni encimi in notranji faktor vsebuje.
The klorovodikova kislina skrbi zanjo nizek pH za močno kislo okolje v želodcu, ki je po eni strani Ubijanje mikroorganizmov služi in na drugi strani v Prebava beljakovin pomaga.
Površinske celice izločajo želodčno sluznico Bikarbona in sluz, pri čemer Sluznica želodca sebe Zaščiteno pred agresivno želodčno kislino postane.

Preberite več o temi tukaj: Sluznica želodca

Ko hrana pride v želodec, pride skozi Povečanje volumna za raztezanje želodca in do povečano izločanje od Želodčna kislina. Poleg mehanskega drobljenja hrane s peristaltičnimi valovi začnite z Mešanje himusa z želodčno kislino prvi koraki prebave.

Več informacij o temi najdete tukaj: Želodčna kislina

Opustitev želodčne kisline

v Fundus in korpus želodca izločajo parietalne celice sluznico želodca klorovodikova kislina (HCl)da Glavna sestavina želodčnega soka obrazci.
Klorovodikova kislina doseže koncentracijo do 150 mM, kar pomeni, da lahko vrednost pH lokalno pade na vrednosti pod 1,0. Zaradi tega nizkega pH je Rast bakterij in drugi patogeni preprečeni.
tudi denature (= struktura je uničena), ki jo vsebuje celuloza Beljakovine v kislem okolju in jih tako lažje cepijo peptidaze.

Druga pomembna funkcija želodčne kisline je ta Aktivacija neaktivnega pepsinogena, ki ga proizvajajo glavne celice želodčne sluznice, v pepsin, peptidazo, ki razgrajuje beljakovine, zaužite s hrano.

Parietalne celice ("Parietalne celice") v sluznici tvorijo HCl, s protoni vodika preko H + K + -ATPaz ("Protonske črpalke“) Se izločajo v lumen želodca v apikalni (zgoraj) membrani aktiviranih parietalnih celic.
Koncentracija protona v želodčnem soku je lahko do 150 mmol / l in je zato 106-krat višja kot v krvi. Kloridni ioni sledijo protonom skozi apikalne kloridne kanale v lumen želodca in nastane HCl.
Stopnja izločanja klorovodikove kisline, ki določa hitrost, je namestitev protonskih črpalk v apikalno membrano parietalnih celic: v stanju mirovanja se H + K + -ATPaze shranijo v tubulovezikle, po aktivaciji pa se zlijejo s celično membrano .

Preberite več o temi tukaj: Želodčna kislina

Opustitev želodčnega soka

V Žleze v želodčni sluznici se nahajajo različne vrste celic, sosednje celice, parietalne ali parietalne celice, glavne celice in endokrine celice.
Proizvajajo skupaj 2-3 litre želodčnega soka na dan, izotonična tekočina, katere Glavne sestavine klorovodikova kislina, pepsinogeni, sluz, bikarbonat in notranji faktor so.
Vrednost pH želodčnega soka v veliki meri določa želodčna kislina in niha med 1 in 7, odvisno od proizvodnje kisline.

The Izločanje se po potrebi prilagodi in tako se v medprebavnih fazah (faze med obroki) med izločanjem neprekinjeno izloča majhna količina želodčnega soka po zaužitju največjega izločanja pride.

Proizvodnja želodčnega soka je predmet kompleksne endokrine regulacije, ki jo nadzira veliko število prebavilnih hormonov in nevrotransmiterjev: gastrin, histamin in acetilholin spodbujajo izločanje želodčnega soka, medtem ko somatostatin, GIP (želodčni zaviralni protein), sekretin, CCK (holecistokinin) in prostaglandin E2 učinkujeta zaviralno.

Naloga vratarja

The Vratar želodca (pylorus) vsebuje iz gladkih mišic, razporejenih v obroč, tisti močna mišica zapiralka (M. sphinkter pylori) nastane na izhodu iz želodca in tako loči želodec od dvanajstnika.

Naloga pilorusa je zagotoviti to v želodcu homogenizirana kaša po delih skozi ritmične kontrakcije za prevoz v dvanajstnik. Poleg tega a Povratni tok od Preprečuje črevesno vsebino v želodcu.

The Odprtje želodčnega vratarja je skozi Vagusni živec nadzorovan z refleksom (pilorični refleks), ki sproži peristaltične valove krčenja in tako majhni deli (bolus) želodčne vsebine (himus) pridejo v dvanajstnik.

Poleg tega Območje piloričnih žlez, ki oddajajo alkalni izloček, ki ga Nevtralizacija kisle kaše služi.

Funkcije želodčne sluznice

The Površina želodčne sluznice je skozi številne Kripte (želodčne žleze) močno povečan. Znotraj teh žlez se nahajajo različne vrste celicki skupaj Proizvajajo želodčni sok.

Pri Žlezna osnova so tako imenovani Glavne celice lokalizirano. To so bazofilne celice z apikalnimi seceretnimi zrnci, ki Pepsinogen vsebujejo proteazo za Prebava beljakovin.
Poleg pepsinogena izločajo tudi glavne celice Želodčna lipaza za cepljenje maščob.

Parietalne celice (Parietalne celice) se nahajajo v Žlezni center in so edine celice, ki Proizvajamo klorovodikovo kislino lahko.
Poleg tega parietalne celice proizvajajo Notranji dejavnik, transportni protein, ki je odgovoren za absorpcijo Vitamin B12 je potrebna v terminalnem ileumu.

Sosednje celice sedite na območju Žlezni vrat in izločajo Bikarbonat in flegm (mucini).

Nevroendokrine celice (H, D in G celice) najdemo v celotna želodčna sluznica distribuira in proizvaja Nevrotransmiterji in hormoni v prebavilih za nadzor prebave.

Poleg želodčnih žlez je sluznica sestavljena iz dejanskih Površinske epitelijske celice, dem Zaščita sluznice Postrezite proti agresivni želodčni kislini s sproščanjem sluzi in bikarbonata, da jo nevtralizirate.

Več o temi najdete tukaj: Sluznica želodca