Kakšna je dieta Paleo?

Izraz "paleo" je okrajšava za obdobje paleolitika, paleolitika. Paleo dieta, imenovana tudi kamnita prehrana, temelji na izvirni prehrani lovcev in nabiralcev in jih posnema z današnjo razpoložljivo hrano. Paleo dieta daje velik poudarek visokokakovostni hrani in trajnosti. Pri tej dieti je osnova prehrane hrana, ki je bila podobno na voljo v kameni dobi, torej v 2, 5 milijona letni evoluciji. Dieta iz kamene dobe naj bi pripomogla k zmanjšanju značilnih pogostih bolezni, ki naj bi bile posledica porabe industrijskih dobrin in žita. Sem spadajo na primer diabetes mellitus, debelost in bolezni srca in ožilja.

Iztek diete na Paleo

Načrt prehrane je sestavljen iz Paleo diete predvsem iz virov maščob in beljakovin ter sadja in zelenjave. Jedi lahko le naravne izdelke. Žitni izdelki, industrijski sladkorji, stročnice in mlečni izdelki so izpuščeni. Prav tako so prepovedani alkohol, kava in tobak. Načelo za to je razmeroma preprosto. Jedo ga le tisto, kar so ljudje zaužili tisoč let pred odkritjem kmetijstva in kmetijstva. V kameni dobi končno ni bilo na voljo nobenega industrijsko predelanega blaga. Najpomembnejša paleo hrana vključuje meso, ribe, jajca, solato, oreščke, (živalske) maščobe, sadje in zelenjavo. Kadar je treba meso plačati kakovosti, tovarniško kmetovanje sploh ni koncept prehrane Paleo. V večini primerov je priporočljivo postopno uvajanje v prehrano iz kamene dobe, na primer v obdobju 30 dni.

Kako izgleda paleo zajtrk?

Za številne ljudi, ki prvič poskusijo dieto Paleo, je največji izziv zajtrk. Mnogi pogrešajo čokoladno žito ali beli kruh za zajtrk. Kljub temu obstaja veliko načinov, kako zajtrk narediti sladek, slaen ali srčen. Eden od načinov za pridelavo žita Paleo brez sladkorja in žit vključuje:

  • Jedrca oreškov,
  • mandlji,
  • Kokos kosmiči,
  • lešniki,
  • Brazilski oreški,
  • Sončnična semena,
  • Chia semena, kokosovo olje,
  • Med in
  • mleta vanilija.

Po želji lahko dodamo sladke rozine in suho sadje. Celotno zdrobimo in pražimo 20 - 25 minut v predhodno ogreti pečici. Druga ideja za zajtrk so sladka umešana jajca s sadjem. Dva rumenjaka zmešamo z medom in limoninim sokom, premešamo z ½ žlice kokosovega olja in dodamo koščke manga s kokosovim oreščkom ali banano z mandlji in cimetom, če je potrebno. Ljubitelji kruha lahko pripravijo kruh Paleo, ki ga pečejo iz semen in semen. Za to potrebujete:

  • Laneno seme obrok,
  • Sončnična semena,
  • Bučna semena,
  • Sezamovo seme,
  • ghee,
  • Tahini,
  • pecilni prašek,
  • jajca,
  • mleta vanilija,
  • Cimet in
  • Salt.

Testo pečemo 40 minut in nato ohladimo. Lahko jeste domač guacamole ali kruh s curry brokolijem solato.

Kako izgleda paleo kosilo?

Ob dieti Paleo je veliko načinov, kako zdravo in koristno jesti. Obsežni Paleo recepti ne vsebujejo niti žitaric, mlečnih izdelkov niti dodanega sladkorja. Primera sta puranova rulada s špargljevo solato in polpeti file s paprikinim ragujem. Domač pečen kruh iz semen in semen lahko za kosilo pojeste tudi s solato ali zelenjavo.

Kako izgleda Paleo večerja?

Večerja, tako kot kosilo, je lahko raznolika in zdrava. Obstaja veliko okusnih receptov, ki vsebujejo veliko dragocenih vitaminov in mineralov. Lahki recepti, kot sta sveža grenivkina avokadova solata ali eksotična riba in kokosov curry, so idealni za zmanjšanje teže. Začinjena je lahko tudi začinjena čevapčana čebula s piščančjimi jetri, jagnječja noga iz pečice ali domači fritters iz sladkega krompirja.

Neželeni učinki diete Paleo

Izogibanje zrnja in prehajanje na presnovo maščob za mnoge pomeni, da telo potrebuje nekaj časa, da se navadi. Na začetku diete se pogosto počutite utrujeni in utrujeni. Lahko traja nekaj tednov, da se metabolizem spremeni. Glede na to, kako uporabimo in kombiniramo dovoljeno hrano, se lahko na začetku spremembe prehrane pojavijo težave s prebavo. V zadnjem času, če jeste zelo zelenjavno bogato, telo nahrani veliko vlaknin, kar lahko povzroči napihnjenost in nadutost. Uživanje veliko mesa lahko povzroči zaprtje. Po času aklimatizacije se prebavne težave običajno umirijo, če je prehrana uravnotežena.

Kritiziranje prehrane Paleo

Obstaja veliko znanstvenikov in sodobnih zdravnikov, ki verjamejo, da je osnova diete Paleo napačna, saj so se naši geni razvijali skozi tisočletja. Že leta 2006 je znanstvenik Jonathan Pritchard z "oddelka za genetiko in biologijo" ugledne univerze Stanford dokazal, da se je v zadnjih 5.000 do 15.000 letih spremenilo približno 700 genskih regij ljudi. Evolucijski biologi kritizirajo tudi dejstvo, da sadje in zelenjava, ki ju danes jemo, nista primerljivi s tistimi izpred 10.000 let. Znanstveno navdahnjeno ozadje diete Paleo je na splošno ostro kritizirano. Kljub temu se zdi opuščanje predelane hrane in industrijskega sladkorja v bistvu zdravo.

Številni kritiki kritizirajo tudi veliko porabo mesa v dieti Paleo, kar pomeni velik vnos beljakovin v telo. Zato je treba nameniti uravnoteženi prehrani.

Kakšna so tveganja / nevarnosti diete Paleo?

Dokler ne jeste preveč mesa, v bistvu ni izrazitih zdravstvenih tveganj, ki bi jih lahko pričakovali od diete Paleo. Kadar je poraba mesa previsoka, se raven sečne kisline v telesu poveča, kar dolgoročno poveča tveganje za nastanek ledvičnih kamnov ali protina. Raven lipidov v krvi je treba nadzorovati tudi pri uživanju visokih ravni mesa, saj lahko dolgoročno povečajo verjetnost za nastanek žilne kalcifikacije (arterioskleroza) in bolezni srca in ožilja.

Kje najdem dobre recepte za Paleo dieto?

Na internetu boste našli nešteto okusnih receptov za Paleo dieto, ki jih lahko zelo dobro skuhate. Obstajajo recepti z različnimi stopnjami zahtevnosti in časa. Podobno je tudi z dietnimi knjigami o dieti Paleo, ki pogosto vključujejo podrobne načrte prehrane in nakupovalne sezname receptov. Odvisno od tega, ali raje raziskujete internet in iščete določene ideje ali nachblättert v knjigi, lahko najdete okusne recepte za Paleo dieto.

Koliko lahko / naj shujim s to dieto?

Pri dieti Paleo je hujšanje zelo odvisno od začetnih razmer in izvajanja diete. Dieta v dieti Paleo lahko naredite prožno in glede na to, koliko kalorij zaužijete na dan, je izguba teže različno izrazita. Z zaužitjem hitre hrane, sladkarij, alkohola itd. Je izguba teže za številne ljudi zelo zadovoljiva. V dieti Paleo lahko v 14 dneh izgubite do 8 kilogramov.

Kako se lahko izognem yo-yo učinku na tej dieti?

Tveganje za yo-yo učinek je na splošno pri Paleo dieti precej majhno, saj večina ljudi to razume kot bolj spremembo prehrane kot prehrano za nekaj dni ali tednov. Če želite čez nekaj časa prenehati s Paleo dieto, naredite počasen prehod na zdravo, uravnoteženo prehrano in postopoma na krožnik prinesite prepovedano hrano na dieti Paleo. Redna vadba pomaga dolgoročno ohranjati želeno težo.

Medicinska ocena prehrane s strani {preskoči}

Če želite shujšati, je Paleo dieta koristna, ker se iz prehrane odstrani veliko grehov, kot so hitra hrana, pica, bela moka in sladkor. Mnogi ljudje brez sendviča z zajtrkom, žitaricami ali testeninami težko opravijo. To pomeni, da številni dobavitelji klasičnih ogljikovih hidratov opuščajo prehrano. Vendar pa za te jedi obstajajo alternative, enakovredne Paleu, ki so pri svojih naporih precej velike. Primeri so hrustljavi muesli, narejeni iz oreščkov in semen ali domači pečen paleo-pravi kruh. Preobrazba v prehrano iz kamene dobe je korenita, za nakup kakovostne hrane in pripravo paleo-sejma je potrebno veliko volje, časa in denarja. Upoštevajte uravnoteženo prehrano in pri uživanju diete ne uživajte preveč mesa, saj je to lahko v večjih količinah škodljivo. Paleo dieta je še posebej dobra za ljudi, ki trpijo zaradi (morda celo neopaženih) nezdružljivosti. Obstaja veliko ljudi s stanji, kot je atopijski dermatitis, ki so opazili izboljšanje simptomov pri Paleo dieti. Velika prednost prehrane je po mnenju nutricionistov dejstvo, da se s hrano zelo zavestno vključuje v paleo dieto. Na mizo pristane samo sveža, nepredelana hrana, ki jo običajno pripravite sami.

Katere druge diete obstajajo za Paleo dieto?

Obstajajo številne diete, ki jih lahko poskusite kot alternativo Paleo dieti, odvisno od tega, kako hitro in dolgoročno želite shujšati. Če se želite zavestno posvetiti hrani, ki jo zaužijete, podobno kot Paleo dieta, lahko poskusite s hrano, ki kombinira prehrano, v kateri so živila razdeljena v skupine in jih lahko jeste le v določenih kombinacijah. Logi metoda ali Glyx dieta se osredotoča na to, koliko določenih ogljikovih hidratov poviša krvni sladkor nad normalno. Metoda Atkins je tudi priljubljena metoda za hujšanje s strukturiranimi prehranskimi fazami in discipliniranim športnim programom. Da bi hitro shujšali, mnogi poskusijo monodične diete, kot so dieta s sadjem ali zelenjavo, dieta z zelno juho ali stresne diete, kot so Almased, Yokebe ali Doppelherz®. Da bi želeno težo trajno obdržali, bi morali prehrano spremeniti v zdravo, uravnoteženo prehrano in redno telovaditi po dieti.

Kolikšen je strošek Paleo diete?

V bistvu Paleo dieta ni veliko dražja od zdrave, uravnotežene prehrane. Zaužijemo veliko mesa, rib in morskih sadežev, ki vsebujejo kakovostne beljakovine in živalske maščobe. Po principu Paleo se je treba odpovedati pri tovarniškem kmetovanju, kar povečuje ceno izdelka, vendar ustreza kakovostnejšemu mesu. Sveže sadje in zelenjava se uživa v velikih količinah in stane več kot končni izdelki. Vendar je vredno porabiti denar za ta zdrava živila, da naredite nekaj dobrega za svoje telo.

Paleo in alkohol - je to mogoče?

V bistvu Paleo dieta, ki jo izvajamo pri nas, se vzdrži alkohola, ker upočasni izgorevanje maščob. Občasno Paleos sme piti alkoholne pijače, če so pripravljene brez žitnih izdelkov in dodanih sladkorjev ter so narejene iz čistega sadja ali zelenjavnih sokov. Alkoholne pijače, kot so žito, pivo, viski, riževo vino in sladkani šnaps, so strogo prepovedane. Primernejša so sadna vina (jabolčnik, češnjevo vino), belo vino, rdeče vino in medica ali medeno vino.

Ali lahko dieta Paleo pomaga pri avtoimunskih boleznih?

Število ljudi, ki trpijo za kroničnimi boleznimi, zlasti avtoimunskimi boleznimi, narašča. Alergije, luskavica, Hashimotov tiroiditis, vnetne črevesne bolezni, kot so Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis, multipla skleroza (MS), nevrodermatitis in celiakija in številne druge se povečujejo v naši družbi. Za številne avtoimunske bolezni natančni vzroki še niso znani. Vendar veliko ljudi poroča, da lahko na bolj zdrav način življenja in boljšo prehrano pozitivno vplivajo na svoje simptome. Paleo dieta nima znanstveno dokazanega učinka na izboljšanje avtoimunskih bolezni. Kljub temu mnogi kronično bolni bolniki poročajo o pozitivnih učinkih Paleo diete na svoje pritožbe.

Ali lahko otroci naredijo Paleo dieto?

Diete so pri otrocih na splošno zelo sporne, naj bo to veganska, vegetarijanska ali paleo. Paleo dieta otrokom zagotavlja hranljive snovi, ki jih potrebujejo za zdravo rast. Dieta temelji na naravni, sveži hrani, ki je za otroke boljša od industrijsko pridelane hrane, ki pogosto vsebuje veliko sladkorja in drugih dodatkov. Takšna prehrana je koristna pri zagotavljanju napotitve otrokom na "resnično" hrano. Lažje se bodo naučili, kako hrana izgleda, kako se počuti, kako diši in na koncu okusi. Za otroke je treba paziti, da so na mizi vsa hranila, vitamini, minerali in elementi v sledeh, da se zagotovi rast brez simptomov. Na krožniku ne sme biti preveč mesa in zaužijemo veliko sadja in zelenjave.

Paleo dieta in izgradnja mišic - je to mogoče?

Paleo dieta je dieta, ki je priljubljena tudi pri športnikih. Vendar so nekateri športniki zaskrbljeni, ker običajna hrana za krepitev mišic, kot so mlečni, rižev in beljakovinski stresi, ni Paleo. Kljub temu dieta Paleo zagotavlja veliko zdravih beljakovin in pomembnih mikrohranil za izgradnjo mišic. Ker so naše mišice večinoma narejene iz beljakovin, je očitno, da mora biti ravno ta gradbeni material na voljo v zadostnih količinah, da dosežemo rast mišic. Paleo dieta je prehrana, bogata z beljakovinami, in zagotavlja potrebne gradnike za mišice. Veliko živil Paleo pomaga tudi zmanjšati vnetja v telesu in skrajšati čas regeneracije mišičnih celic. Za optimalno izgradnjo mišic so pomembna tri področja: trening, prehrana in regeneracija. Paleo dieta lahko učinkovito poveča vaš uspeh pri treningu.

Paleo dieta v nosečnosti - je to mogoče?

Vprašanje, ali je dieta Paleo primerna za nosečnost, kritično razpravljajo v Nemčiji. Obstaja veliko zagovornikov veganske ali paleo prehrane za nosečnice in doječe ženske. Vendar mnogi šolski zdravniki še vedno verjamejo, da še nerojeni otroci in dojenčki potrebujejo ogljikove hidrate, mleko in mlečne izdelke, da dosežejo rast brez simptomov.


Oznake: 
  • oglaševanje na internetu je informacijski medij prihodnosti - in za mnoge paciente že de 
  • anestezija na spletu 
  • oftalmologija 
  • ginekologije in porodništva 
  • cepljenje - ali cepljenje bolj škodi, kot ga uporablja? 
  • Raje

    Preferenciali Kategorije

    Pogled

    Top