Simptomi zastrupitve s hrano

Sinonimi

Zastrupitev s hrano, zastrupitev s hrano, zastrupitev s hrano

angleščina: zastrupitev s hrano, zastrupitev s hrano

Preberite tudi:

• Zastrupitev s hrano
• Trajanje zastrupitve s hrano

Simptomi

a) bakterijske

Bolniki z bakterijsko zastrupitvijo s hrano običajno občutijo slabost, bruhanje, drisko (Driska) in bolečine v trebuhu v obliki trebušnih krčev. Bolečine in vročina v trebuhu so sicer možne, vendar redke.

Preberite tudi naš članek: Krči v trebuhu in driska

Zastrupitev s Toksini iz Clostridium botulinum ponuja klinično sliko o botulizem. Tudi to se začne s slabostjo, bruhanjem in trebušnimi bolečinami; vendar se med boleznijo pojavijo tudi nevrološki očitki. Pojavi se paraliza oči (dvojni vid, široka zenica, povešena veka), govora (Disartrija) in pri požiranju (Disfagija) do respiratorne paralize. Vključite tudi suha usta, zaprtje (Zaprtje), Zastajanje urina in črevesna obstrukcija (Ileus) do možnih simptomov.

Preberite več na temo: vročina, omotica in glavobol

b) gobe

Zastrupitev s hrano z gobami je v prvi vrsti tudi slika prebavil. Pojavijo se lahko tudi zmedenost, halucinacije, povečano znojenje, zaspanost ali nemir. Nadaljnji simptomi se pojavijo glede na zaužitje glivičnega toksina.

c) rastline

Zastrupitev z rastlinsko hrano se kaže tudi v slabosti, bruhanju, driski in bolečinah v trebuhu. Omotičnost, glavoboli, motnje zavesti in dihanja dopolnjujejo značilno sliko zastrupitve.

d) kovine

Akutna zastrupitev s hrano z arzenom predstavlja tudi klasično sliko zastrupitve. Pojavijo se prebavne težave (glej zgoraj). Poleg tega lahko Telečji krči nastanejo. Če zdravljenja ne prejmemo, pride do centralnih okvar; pacient pade noter komo ali dobi centralno respiratorno paralizo.

Pri a Zastrupitev s hrano V ospredju so svinca, izčrpanost, glavobol in bolečine v telesu, pa tudi prebavne pritožbe. Če terapije ni, pride do kome in prekine cirkulacija.

e) morske živali

Zastrupitev s hrano s toksini morskih živali ima skupno že opisano klinično sliko prebavil. Značilni so tudi nevrološki simptomi z na primer paralizo ali motnjami občutljivosti.

A Zastrupitev Z Tetrodotoksin je značilno mravljinčenje in ohromelost na obrazu na začetku. Med tem se poleg simptomov pojavijo še nadaljnji simptomi paralize Skeletne mišice tudi Dihalne mišice je prizadeta. Motnje v dojemanju in v usklajevanje kot tudi tipične prebavil Znaki dopolnjujejo klinično sliko. Podobne pritožbe se pojavljajo pri zastrupitvi s hrano Saksitoksin. Poleg tega se bolniki pritožujejo zaradi dvojnega vida, začasne slepote oz. Govorne motnje, Omotica in glavobol.

The Zastrupitev s hrano Z Ciguatoksin deluje v 3 fazah. Prva faza ne kaže simptomov v obdobju do 8 ur. V drugi fazi se po drugi strani pojavi simptom prebavil Mišice boli, Vizualne motnje, utrujenost in nespečnost. V tretji fazi so v ospredju nevrološki simptomi: mravljinčenje v obrazu in okončinah, pa tudi moten občutek mraza in topline.